Sallertaine est une ville d'art et d'artisanat qui offre une expérience unique à ses visiteurs. Le village est réputé pour ses artisans d'art qui s'installent chaque été dans les venelles du centre-bourg : créateurs de bijoux, émailleurs sur cuivre, tourneurs sur bois, forgerons couteliers, tapissiers d'ameublement et bien d'autres y exposent leur savoir-faire et leurs créations. C'est l'endroit idéal pour acheter des souvenirs uniques et authentiques.
Une autre attraction incontournable de Sallertaine est l'église Saint-Martin. Datant des XIe et XIIe siècles, cette église romane est un pur joyau de l'art roman angevin, classée monument historique. Admirez ses magnifiques voûtes, ses chapiteaux sculptés et son portail à quatre voussures de style roman. L'intérieur de l'église abrite également des trésors, tels que des fresques médiévales et un retable en pierre de style baroque (XVIIe siècle).
La bourrine à Rosalie, à Sallertaine, est une maison traditionnelle du Marais breton vendéen nichée dans un lieu calme et verdoyant, entourée de canaux et de peupliers. Elle porte ce nom en référence à la dernière habitante qui a vécu dans cette habitation jusqu'en 1971. Un guide vous raconte la vie très simple de Rosalie. À l'intérieur, on découvre le mode de vie des Maraîchins au début du XXe siècle : mobilier, vaisselle, vêtements, outils de travail.
À quelques encablures de la Bourrine à Rosalie, le Moulin de Rairé mérite également le détour. Construit en 1555, ce moulin tourne sans interruption grâce au vent depuis près de cinq siècles. Pas de moteur électrique pour faire tourner les ailes (comme c'est souvent le cas dans la plupart des moulins restaurés). Le meunier vous invite à participer à une visite commentée de ce monument historique d'une étonnante ingéniosité. Expositions permanentes sur l'histoire de la meunerie et ses techniques.
Pour une expérience immersive dans la nature, promenez-vous à pied, à vélo ou en canoë le long des sentiers aménagés de l'ancienne "Baie de Bretagne". Le Marais breton vendéen s'étend sur 45 000 ha de canaux, de prairies humides et de polders uniques en France. Vous pourrez en apprendre davantage sur les techniques de récolte du sel et sur l'importance de cette activité pour la région. Profitez également de la faune et de la flore riches qui habitent les marais (loutres, genettes, ragondins, grenouilles, rapaces, limicoles, échassiers et palmipèdes...).
photo@Stephane GROSSIN/Vendée Expansion